반응형 과탄산소다활용법1 베이킹소다 활용법 12가지 베이킹소다 활용법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 집안 어디엔가는 적어도 베이킹소다 한 통 정도는 가지고 있을텐데요. 베이킹소다는 이름에서부터 알 수 있듯이 원래 용도는 빵과 과자를 부풀릴 때 사용되는 식품 첨가물인데요. 요즘에는 천연세정제로서 집안곳곳 청소아이템으로 활용되고 있습니다. 베이킹소다 활용법! 무엇이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 목차 베이킹소다와 베이킹파우더의 차이 두 제품 모두 과자와 빵을 만들때 반죽을 부풀리는 팽창제로 사용됩니다. 베이킹소다(baking soda의 주성분은 중탄산나트륨입니다. 반면 베이킹 파우더는 베이킹소다 특유의 신맛과 향을 없애기 위해 산성가루(중화제 역할)와 전분을 섞어줍니다. 따라서 제빵에서는 베이킹소다 대신 베이킹파우더를 이용할 수 있지만, 베이킹 파우더가 들어.. 2021. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
